拍賣現場作業流程

【魚市場人員配置情形】

◎目前設有總經理一人、秘書一人，其下劃分成業務、會計、總務、推廣、等四個課，員工人數總計有57人。

◎台中魚市場在魚貨拍賣作業上大致可分成下列階段：

一、卸貨：

於警衛室登記並依序領取序號之載運魚貨車輛停靠於卸貨區，由貨車司機（或貨主）與管理員將魚貨從車上卸至地面並進行清點，在確定數量無誤後，由市場人員將魚貨卸至棧板上。

二、搬運：

魚貨卸至棧板後，利用搬運車將其搬運至各魚貨區或冷藏（凍）地點，依班次排列。

※ 分級定量魚貨排班作業準則：
1.同級魚貨排列一起，多餘者放在該等級之最後
2.每疊包數應一致，不可增或減
3.盡量使用棧板，底層嚴禁使用空保麗龍箱墊高(避免誤算包數)

三、理貨：

分級定量魚貨作業流程：

1.清點：魚貨到場時按魚種、等級、件數、重量明白表示於來貨單並當場由管理員查驗點收。
2.抽檢：每件魚貨依來貨單所標示之重量，由抽檢重量人員按比例抽檢，將結果報給理貨員，如與實際重量有誤差，於來貨單上更正，並立即告知魚貨主。
3.核對：核對魚貨主資料、證號、住址、聯絡電話、魚種、件數無誤後再簽收。
4.輸入：以電腦確認魚貨主身分證號無誤後，即將各項資料輸入電腦。

※ 散裝魚貨分級篩選、秤重及排列：

魚貨由女工進行分級篩選，並以魚籠分裝，每一籠魚貨經秤量員進行過磅及登錄魚種、重量後，透過拍賣台底下的輸送帶設備將魚籠搬運至排列地點，再由工作人員從輸送帶上卸下魚貨，並進行排列。另外，活魚拍賣區也是需要進行分級揀貨，並以魚籠盛裝，但在活魚拍賣區則沒有利用到輸送帶的設備運送，仍由人工移動到排列地點。

四、檢驗：

魚貨品質檢驗分級篩選、秤重或排列：在拍賣前進行魚貨品抽驗，不合格者拒絕交易，通知供應人；合格之魚貨則准予拍賣，檢驗報告存查。

五、拍賣：

拍賣方式是以公開競價之電腦拍賣為主，少部份無法納入拍賣之魚貨才以議價方式交易。每天由養殖魚區於凌晨2點30分首先開始拍賣，接著保麗龍分級魚貨區於2點45分拍賣，其他各魚貨區約在3點之後陸續加入拍賣的行列。包括鮪魚、鯕魚、鯊魚、油魚等大尾魚區也在4點之後逐尾進行電腦拍賣。

拍賣中並透過電腦即時傳真系統，向供應人提供即時報價服務。承銷人亦可經由批次印表機列印其當日承購之魚貨交易明細。

六.資料處理：

各區拍賣完成後，陸續將交易資料傳至後台電腦主機進行資料處理，除列印魚貨拍賣計價單及承銷人交易計價單，分別提供魚貨主及承銷人作為匯款及繳款之依據外，並將整體交易行情資料透過網際網路傳至漁業署行情報導網站，供大眾查閱。